ちょっと、そこ！食料貯蔵施設を運営している場合、温度に目を向けることがどれほど重要かを知っています。そこで、温度プローブが非常に便利になります。私はトップの温度プローブのサプライヤーです。私はあなたとあなたの食品貯蔵施設で効果的に使用する方法をあなたと共有するためにここにいます。
温度プローブが必須である理由 - 持っています
まず最初に、そもそも温度プローブが必要な理由について話しましょう。食料貯蔵施設では、適切な温度を維持することは交渉できません。さまざまな種類の食品には、新鮮で安全で、腐敗がないために特定の温度範囲が必要です。たとえば、肉と乳製品は、有害な細菌の成長を防ぐために低温で保管する必要があります。温度プローブを使用すると、保管施設内のさまざまな場所で温度を正確に測定し、最適な条件下で食品が保管されるようにします。
適切な温度プローブを選択します
市場にはさまざまな種類の温度プローブがあり、食料貯蔵施設に適した温度プローブを選択することが不可欠です。アトムを探している場合は、互換性のあるオプションをご覧ください原子互換の温度プローブ。 Atomベースのシステムでシームレスに動作し、正確で信頼できる温度測定値を提供するように設計されています。
別の素晴らしいオプションはです温度プローブアダプターケーブル、YSI400温度プローブで使用します。このケーブルを使用すると、YSI400温度プローブを他のデバイスに接続し、機能を拡大し、ストレージのニーズにより汎用性が高くなります。
400シリーズプローブを使用している場合、400シリーズプローブ用のデュアル温度ケーブル必須です - 持っています。これにより、2つの異なるポイントで同時に温度を測定でき、施設の温度分布をより包括的なビューを提供できます。
温度プローブの配置
適切な温度プローブを選択したら、次のステップは正しく配置することです。保管施設の全体的な温度を代表するエリアにプローブを配置します。配置に関するヒントは次のとおりです。
冷凍庫と冷蔵庫
- 最も寒い場所の近く：冷凍庫と冷蔵庫では、最も寒い場所は通常、腰と下部にあります。温度が安全な範囲内にあることを確認するために、この領域に温度プローブを配置します。
- ドアから離れて：ドアが開くたびに温度が変動する可能性があるため、プローブをドアの近くに配置しないでください。これにより、不正確な測定値が得られます。
- 複数のプローブ：冷凍庫または冷蔵庫が大きい場合は、複数のプローブを使用して温度分布のより正確な画像を取得することを検討してください。
ウォーク中 - クーラーで
- さまざまな高さで：walk-クーラーでは、さまざまな高さで温度の変動をすることができます。これらのバリエーションを監視するために、床の近く、中央、天井の近くなどのさまざまなレベルにプローブを配置します。
- エアベントの近く：通気口は、クーラーの温度に影響を与える可能性があります。冷気が均等に分布していることを確認するために、通気口の近くにプローブを配置します。
温度プローブを使用します
温度プローブの使用は比較的簡単ですが、留意すべきことがいくつかあります。
較正
温度プローブを使用する前に、それを調整することが重要です。キャリブレーションにより、プローブが正確な測定値を提供していることが保証されます。キャリブレーションバスまたは既知の参照温度を使用して、プローブを校正できます。ほとんどの温度プローブにはキャリブレーション手順が付属しているため、必ず注意深くフォローしてください。
定期的なチェック
温度を定期的に確認する習慣にしてください。保管している食品の種類とお住まいの地域の規制に応じて、1日に数回温度を確認する必要がある場合があります。これは品質管理とコンプライアンスの目的に役立つ可能性があるため、温度測定値の記録を保持します。
メンテナンス
温度プローブに注意してください。清潔で乾燥した状態に保ち、使用していないときは適切に保管してください。プローブが損傷しているか、正確な測定値が与えられない場合は、すぐに交換してください。
温度測定値の解釈
プローブから温度測定値を取得し始めたら、それらを解釈する方法を知る必要があります。これがあなたが探すべきものです：
理想的な温度範囲
さまざまな種類の食品には、理想的な温度範囲が異なります。例えば：
- 肉と鶏肉：フリーザーで0°F（-18°C）または下に、32°F -40°F（0°C -4°C）で冷蔵庫に保存する必要があります。
- 乳製品：32°F -40°F（0°C -4°C）で保管する必要があります。
- 果物と野菜：一部の果物や野菜は、約40°F〜50°F（4°C〜10°C）約40°Fの温度で保管できます。
温度変動
温度の変動に注意してください。温度が理想的な範囲を上または下回る場合、ストレージ機器の問題の兆候になる可能性があります。たとえば、冷凍庫の温度が上昇し始めた場合、冷凍庫が適切に機能していないか、ドアがしっかりと閉じていないことを意味します。
トラブルシューティング
温度プローブで問題が発生した場合、いくつかの一般的な問題と解決策があります。
不正確な測定値
- キャリブレーションを確認してください：測定値が外れているように見える場合、最初に行うことは、プローブのキャリブレーションを確認することです。必要に応じて再調整します。
- 配置を確認してください：プローブが正しく配置されていることを確認してください。熱源に近すぎる場合や、空気循環が不十分なエリアで、不正確な測定値が得られる可能性があります。
プローブが機能していません
- バッテリーを確認してください：プローブがバッテリーである場合は、バッテリーを確認してください。それらが低いまたは死んでいる場合はそれらを交換してください。
- 接続を確認してください：すべての接続が安全であることを確認してください。接続がゆるくなると、プローブが誤動作を起こす可能性があります。
温度プローブのニーズについては、お問い合わせください
食品保管施設の温度プローブの購入に興味がある場合、または使用についてご質問がある場合は、お気軽にご連絡ください。私たちはあなたがあなたの特定のニーズに合ったソリューションを見つけるのを助けるためにここにいます。単一のプローブが必要であろうと、大規模なスケール機能のためにプローブ全体を必要とするかどうかにかかわらず、私たちはあなたをカバーしています。
参照
- 食品医薬品局（FDA）。 「食料の保管と安全。」
- 米国農務省（USDA）。 「さまざまな種類の食品の保管ガイドライン。」